Association pour la Prévention de la Pollution Atmosphérique
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Série Pollution Atmosphérique
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Affiner la recherchePollution Atmosphérique, 234. Odotrace : recherche des sources à l’origine des nuisances olfactives / Mesbah B.
Titre de série : Pollution Atmosphérique, 234 Titre : Odotrace : recherche des sources à l’origine des nuisances olfactives Titre original : Odotrace: find sources which causes odors nuisances Type de document : texte imprimé Auteurs : Mesbah B., Auteur ; Selvanizza M., Auteur Année de publication : 2017 Tags : dispersion des odeurs gêne olfactive gestion des plaintes jury de nez odeurs Résumé : Les nuisances olfactives suscitent dans certaines zones de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur (PACA) de nombreuses plaintes de la part des populations. Dès 1998, une mission de surveillance des nuisances olfactives est confiée à Air PACA, association agréée pour la surveillance de la qualité de l’air. Le dispositif de Surveillance Régionale des Odeurs (SRO) mis en place déploie des outils d’observation et d’investigation. L’observation des nuisances olfactives est assurée par le biais du recensement des plaintes et du déploiement des jurys de nez. Elle est complétée par un travail d’investigation pour localiser les zones probables d’émission des odeurs, et donc les sources potentielles. Cette investigation est rendue possible grâce à l’utilisation d’un logiciel spécifique : Odotrace. Le présent article décrit la méthode de fonctionnement d’Odotrace et son application opérationnelle par la SRO. Pollution Atmosphérique, 234. Odotrace : recherche des sources à l’origine des nuisances olfactives = Odotrace: find sources which causes odors nuisances [texte imprimé] / Mesbah B., Auteur ; Selvanizza M., Auteur . - 2017.
Tags : dispersion des odeurs gêne olfactive gestion des plaintes jury de nez odeurs Résumé : Les nuisances olfactives suscitent dans certaines zones de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur (PACA) de nombreuses plaintes de la part des populations. Dès 1998, une mission de surveillance des nuisances olfactives est confiée à Air PACA, association agréée pour la surveillance de la qualité de l’air. Le dispositif de Surveillance Régionale des Odeurs (SRO) mis en place déploie des outils d’observation et d’investigation. L’observation des nuisances olfactives est assurée par le biais du recensement des plaintes et du déploiement des jurys de nez. Elle est complétée par un travail d’investigation pour localiser les zones probables d’émission des odeurs, et donc les sources potentielles. Cette investigation est rendue possible grâce à l’utilisation d’un logiciel spécifique : Odotrace. Le présent article décrit la méthode de fonctionnement d’Odotrace et son application opérationnelle par la SRO. Exemplaires
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Titre de série : Pollution Atmosphérique, 234 Titre : Le défi du prélèvement des émissions surfaciques odorantes Titre original : The challenge of sampling of odorous area emissions Type de document : texte imprimé Auteurs : A. S. Clincke, Auteur ; J. M. Guillot, Auteur Année de publication : 2017 Tags : chambre à flux émission odorante tunnel à vent Résumé : La mesure des odeurs par olfactométrie nécessite un prélèvement de l’atmosphère odorante dans un sac en matériau polymère (Tedlar, Nalophan…). Cette étape ne pose pas de problème particulier pour les rejets canalisés (type cheminée) ou canalisables comme les sources surfaciques avec débit d’air (surface de biofiltres). Dans ce dernier cas, des dispositifs (hottes de prélèvement) permettent d’isoler une partie de la surface et de canaliser le flux vers une pseudo-cheminée, ce qui conduit à un prélèvement en veine gazeuse. Le problème se pose alors avec les sources surfaciques (liquide ou solide) dites passives (sans débit d’air), comme des bassins d’eaux usées, des décharges, des tas de compost… Dans de tels cas, il existe de nombreux dispositifs qui permettent de prélever les composés émis par une zone restreinte de cette surface (partie isolée par le dispositif). Ces dispositifs conditionnent très fortement les résultats, puisque les conditions d’émission (équilibres liquide/gaz ou solide/gaz) sont modifiées par la présence du dispositif lui-même. De plus, ce dispositif doit garantir un maintien de la température et s’approcher du renouvellement d’air naturel au-dessus de la surface d’étude. Compte tenu des paramètres influents, le dispositif conditionne le prélèvement et donc le résultat d’analyse. Une étude menée il y a 5 ans par l’École des mines d’Alès, l’INERIS et l’IRSN pour le compte de l’ADEME, et avec la participation des membres AFNOR de la commission X43F, a démontré une très grande variabilité des résultats en fonction du type de dispositif de prélèvement. Des variations de débit d’odeurs d’un facteur entre 100 et 1 000 ont été mises en évidence pour certaines sources et entre les dispositifs conduisant aux résultats les plus éloignés. La nouvelle version de la norme européenne EN 13725 doit préciser une méthode permettant de prélever les émissions de ces sources, mais les données des différentes équipes européennes buttent sur le même constat et la difficulté de trouver le dispositif idéal. Un compromis devra être trouvé avec un dispositif pouvant satisfaire le plus grand nombre sans avoir la garantie que le dispositif permet de prélever sans perturbation de l’émission et donc puisse fournir un résultat proche de la réalité. L’article décrit donc les variations obtenues par les essais réalisés sur site (sources liquide et solide). L’objectif est de démontrer les véritables limites des systèmes et les équipements à éviter. Pollution Atmosphérique, 234. Le défi du prélèvement des émissions surfaciques odorantes = The challenge of sampling of odorous area emissions [texte imprimé] / A. S. Clincke, Auteur ; J. M. Guillot, Auteur . - 2017.
Tags : chambre à flux émission odorante tunnel à vent Résumé : La mesure des odeurs par olfactométrie nécessite un prélèvement de l’atmosphère odorante dans un sac en matériau polymère (Tedlar, Nalophan…). Cette étape ne pose pas de problème particulier pour les rejets canalisés (type cheminée) ou canalisables comme les sources surfaciques avec débit d’air (surface de biofiltres). Dans ce dernier cas, des dispositifs (hottes de prélèvement) permettent d’isoler une partie de la surface et de canaliser le flux vers une pseudo-cheminée, ce qui conduit à un prélèvement en veine gazeuse. Le problème se pose alors avec les sources surfaciques (liquide ou solide) dites passives (sans débit d’air), comme des bassins d’eaux usées, des décharges, des tas de compost… Dans de tels cas, il existe de nombreux dispositifs qui permettent de prélever les composés émis par une zone restreinte de cette surface (partie isolée par le dispositif). Ces dispositifs conditionnent très fortement les résultats, puisque les conditions d’émission (équilibres liquide/gaz ou solide/gaz) sont modifiées par la présence du dispositif lui-même. De plus, ce dispositif doit garantir un maintien de la température et s’approcher du renouvellement d’air naturel au-dessus de la surface d’étude. Compte tenu des paramètres influents, le dispositif conditionne le prélèvement et donc le résultat d’analyse. Une étude menée il y a 5 ans par l’École des mines d’Alès, l’INERIS et l’IRSN pour le compte de l’ADEME, et avec la participation des membres AFNOR de la commission X43F, a démontré une très grande variabilité des résultats en fonction du type de dispositif de prélèvement. Des variations de débit d’odeurs d’un facteur entre 100 et 1 000 ont été mises en évidence pour certaines sources et entre les dispositifs conduisant aux résultats les plus éloignés. La nouvelle version de la norme européenne EN 13725 doit préciser une méthode permettant de prélever les émissions de ces sources, mais les données des différentes équipes européennes buttent sur le même constat et la difficulté de trouver le dispositif idéal. Un compromis devra être trouvé avec un dispositif pouvant satisfaire le plus grand nombre sans avoir la garantie que le dispositif permet de prélever sans perturbation de l’émission et donc puisse fournir un résultat proche de la réalité. L’article décrit donc les variations obtenues par les essais réalisés sur site (sources liquide et solide). L’objectif est de démontrer les véritables limites des systèmes et les équipements à éviter. Exemplaires
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Titre de série : Pollution Atmosphérique, 234 Titre : Évolution des normes de mesure des odeurs et des composés odorants Titre original : Standard evolution about odorous compounds and odour measurement Type de document : texte imprimé Auteurs : J. M. Guillot, Auteur ; Luillery C., Auteur Année de publication : 2017 Tags : composés odorants EN 13725 EN 16841 normes odeur qualité de l’air Résumé : L’analyse des odeurs reste une méthode de mesure particulière puisqu’elle repose sur l’analyse sensorielle. Cette mesure fait donc appel au nez humain comme détecteur, ce qui fait toute la particularité du domaine de l’olfactométrie. La norme existante a besoin d’être améliorée, d’où une révision en cours, et complétée par des méthodologies applicables à des situations où l’olfactométrie ne peut donner de réponse. Pour cela, de nouvelles normes sont proposées afin de fournir un éventail de méthodes de mesure. Il convient de préciser que les normes décrivent les méthodes de mesure et ne mentionnent pas de limites de valeurs de rejets ou d’exposition, car cela dépend de la réglementation. En effet, différents pays peuvent utiliser la même méthode de mesure mais fixer des critères de qualité de l’air différents.
Dans ce domaine de la mesure des odeurs, l’évolution des normes françaises se fait en lien avec le développement des normes européennes, dans le cadre du Comité Européen de Normalisation (CEN/TC264 Air quality). À ce niveau, la norme de mesure des odeurs par olfactométrie dynamique est en cours de révision, une norme sur la détermination des odeurs dans l’environnement par une méthode « panache » ou une méthode « grille » est en cours de publication, et un groupe de travail a commencé à travailler sur la mesure instrumentale des odeurs et des composés odorants.Pollution Atmosphérique, 234. Évolution des normes de mesure des odeurs et des composés odorants = Standard evolution about odorous compounds and odour measurement [texte imprimé] / J. M. Guillot, Auteur ; Luillery C., Auteur . - 2017.
Tags : composés odorants EN 13725 EN 16841 normes odeur qualité de l’air Résumé : L’analyse des odeurs reste une méthode de mesure particulière puisqu’elle repose sur l’analyse sensorielle. Cette mesure fait donc appel au nez humain comme détecteur, ce qui fait toute la particularité du domaine de l’olfactométrie. La norme existante a besoin d’être améliorée, d’où une révision en cours, et complétée par des méthodologies applicables à des situations où l’olfactométrie ne peut donner de réponse. Pour cela, de nouvelles normes sont proposées afin de fournir un éventail de méthodes de mesure. Il convient de préciser que les normes décrivent les méthodes de mesure et ne mentionnent pas de limites de valeurs de rejets ou d’exposition, car cela dépend de la réglementation. En effet, différents pays peuvent utiliser la même méthode de mesure mais fixer des critères de qualité de l’air différents.
Dans ce domaine de la mesure des odeurs, l’évolution des normes françaises se fait en lien avec le développement des normes européennes, dans le cadre du Comité Européen de Normalisation (CEN/TC264 Air quality). À ce niveau, la norme de mesure des odeurs par olfactométrie dynamique est en cours de révision, une norme sur la détermination des odeurs dans l’environnement par une méthode « panache » ou une méthode « grille » est en cours de publication, et un groupe de travail a commencé à travailler sur la mesure instrumentale des odeurs et des composés odorants.Exemplaires
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Titre de série : Pollution Atmosphérique, 234 Titre : Le Langage des Nez®, nouveau référentiel mis en place pour le suivi des odeurs. Expérience d’Air Normand, association agréée de surveillance de la qualité de l’air en Haute-Normandie Titre original : Le Langage des Nez®: a framework for odor monitoring. The experience of Air Normand, approved air quality monitoring association Type de document : texte imprimé Auteurs : Léger C., Auteur Année de publication : 2017 Tags : habitants bénévoles jury de nez nuisances odorantes partenariat référentiel de suivi des odeurs Résumé : Avec près de vingt ans d’expérience de suivi des odeurs à l’aide d’un référentiel et l’implication d’habitants bénévoles, d’entreprises émettrices, d’administrations, de collectivités ou encore d’associations, Air Normand a pris le temps de s’interroger sur la méthode utilisée. Pour ce faire, Air Normand a associé et écouté ses partenaires. Elle a ensuite tenu compte des critiques positives mais aussi négatives et des besoins exprimés pour faire évoluer ses pratiques pour les années futures en créant Le Langage des Nez®, l’école des odeurs. Pollution Atmosphérique, 234. Le Langage des Nez®, nouveau référentiel mis en place pour le suivi des odeurs. Expérience d’Air Normand, association agréée de surveillance de la qualité de l’air en Haute-Normandie = Le Langage des Nez®: a framework for odor monitoring. The experience of Air Normand, approved air quality monitoring association [texte imprimé] / Léger C., Auteur . - 2017.
Tags : habitants bénévoles jury de nez nuisances odorantes partenariat référentiel de suivi des odeurs Résumé : Avec près de vingt ans d’expérience de suivi des odeurs à l’aide d’un référentiel et l’implication d’habitants bénévoles, d’entreprises émettrices, d’administrations, de collectivités ou encore d’associations, Air Normand a pris le temps de s’interroger sur la méthode utilisée. Pour ce faire, Air Normand a associé et écouté ses partenaires. Elle a ensuite tenu compte des critiques positives mais aussi négatives et des besoins exprimés pour faire évoluer ses pratiques pour les années futures en créant Le Langage des Nez®, l’école des odeurs. Exemplaires
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Titre de série : Pollution Atmosphérique, 234 Titre : De l’odeur à l’impact sur le territoire Titre original : From odour to territorial impact Type de document : texte imprimé Auteurs : Delva J., Auteur ; Cobut P., Auteur ; Fanlo JL., Auteur Année de publication : 2017 Tags : gêne olfactive impact olfactif nuisances odorantes odeur olfactométrie plaintes Résumé : L’odeur et les gênes et nuisances qui en découlent sont de plus en plus d’actualité autour de sites industriels en Europe. Les industriels sont souvent démunis face aux plaintes du voisinage ou aux impositions contenues dans leurs arrêtés préfectoraux. Les actions prises pour mesurer la pollution ou pour corriger la situation sont souvent décalées des besoins réels. L’objectif de cet article est, premièrement, de décrire précisément les différentes dimensions de cette problématique et, deuxièmement, de présenter les méthodologies et techniques de mesure adaptées pour caractériser ces dimensions, depuis la perception jusqu’au potentiel de nuisance et aux plaintes. Pollution Atmosphérique, 234. De l’odeur à l’impact sur le territoire = From odour to territorial impact [texte imprimé] / Delva J., Auteur ; Cobut P., Auteur ; Fanlo JL., Auteur . - 2017.
Tags : gêne olfactive impact olfactif nuisances odorantes odeur olfactométrie plaintes Résumé : L’odeur et les gênes et nuisances qui en découlent sont de plus en plus d’actualité autour de sites industriels en Europe. Les industriels sont souvent démunis face aux plaintes du voisinage ou aux impositions contenues dans leurs arrêtés préfectoraux. Les actions prises pour mesurer la pollution ou pour corriger la situation sont souvent décalées des besoins réels. L’objectif de cet article est, premièrement, de décrire précisément les différentes dimensions de cette problématique et, deuxièmement, de présenter les méthodologies et techniques de mesure adaptées pour caractériser ces dimensions, depuis la perception jusqu’au potentiel de nuisance et aux plaintes. Exemplaires
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Titre de série : Pollution Atmosphérique, 234 Titre : Quand l’atmosphère sent le soufre. Perception des pollutions odorantes Titre original : When the atmosphere smells like sulfur. Perception of malodors Type de document : texte imprimé Auteurs : Bushdid C., Auteur ; Topin J., Auteur ; Golebiowski J., Auteur Année de publication : 2017 Tags : émotions mauvaises odeurs odorants physiologie pollution Résumé : Dans nos sociétés industrialisées, nous vivons quotidiennement avec des nuisances sensorielles telles que les pollutions sonores, visuelles ou odorantes. Cet article passe en revue les mécanismes qui nous permettent de détecter la pollution volatile. L’impact sur nos émotions est abordé, dans la mesure où le sens de l’odorat est intimement lié aux aires cérébrales qui contrôlent notre état d’anxiété. Une description de la chimie de quelques molécules odorantes associées à cette pollution est ensuite abordée. Enfin, un point détaillé sur la physiologie du système olfactif périphérique est présenté. Les mécanismes qui nous permettent de percevoir ces odeurs font intervenir nos neurones olfactifs, situés en haut de notre cavité nasale. Ces derniers expriment pas moins de 400 types de récepteurs olfactifs. Ces récepteurs, ainsi que les événements dits « péri-récepteurs » peuvent être considérés comme la pierre angulaire de notre sens de l’odorat. Pollution Atmosphérique, 234. Quand l’atmosphère sent le soufre. Perception des pollutions odorantes = When the atmosphere smells like sulfur. Perception of malodors [texte imprimé] / Bushdid C., Auteur ; Topin J., Auteur ; Golebiowski J., Auteur . - 2017.
Tags : émotions mauvaises odeurs odorants physiologie pollution Résumé : Dans nos sociétés industrialisées, nous vivons quotidiennement avec des nuisances sensorielles telles que les pollutions sonores, visuelles ou odorantes. Cet article passe en revue les mécanismes qui nous permettent de détecter la pollution volatile. L’impact sur nos émotions est abordé, dans la mesure où le sens de l’odorat est intimement lié aux aires cérébrales qui contrôlent notre état d’anxiété. Une description de la chimie de quelques molécules odorantes associées à cette pollution est ensuite abordée. Enfin, un point détaillé sur la physiologie du système olfactif périphérique est présenté. Les mécanismes qui nous permettent de percevoir ces odeurs font intervenir nos neurones olfactifs, situés en haut de notre cavité nasale. Ces derniers expriment pas moins de 400 types de récepteurs olfactifs. Ces récepteurs, ainsi que les événements dits « péri-récepteurs » peuvent être considérés comme la pierre angulaire de notre sens de l’odorat. Exemplaires
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Titre de série : Pollution Atmosphérique, 234 Titre : La plasticité hors du commun du système olfactif Titre original : Extraordinary olfactory system plasticity Type de document : texte imprimé Auteurs : Forest J., Auteur ; Midroit M., Auteur ; Mandairon N., Auteur Année de publication : 2017 Tags : neurogenèse adulte olfaction pollution stress Résumé : Le cerveau de mammifère adulte est remarquablement plastique ; en effet, il est capable de se modifier constamment en réponse aux stimulations environnementales changeantes. Ces modifications induites par l’expérience façonnent notre perception de l’environnement.
Dans de nombreuses régions du cerveau, cette plasticité se manifeste par des modifications de la morphologie des neurones ainsi que des changements du nombre et de la position de leurs connexions. Ces modifications anatomiques et fonctionnelles du cerveau permettent les apprentissages et sous-tendent la mémoire. Cependant, dans deux régions cérébrales, cette plasticité devient « extra-ordinaire » puisqu’elle consiste également en l’ajout de nouveaux neurones dans des réseaux complexes de neurones préexistants. Ce phénomène s’appelle la neurogenèse adulte. Les deux régions du cerveau qui sont les cibles de la neurogenèse adulte sont l’hippocampe et le bulbe olfactif, structures importantes pour le traitement de l’information spatiale et olfactive respectivement. Entre ces deux sites de neurogenèse, c’est le bulbe olfactif qui reçoit l’apport le plus important de nouveaux neurones. Ces nouveaux neurones bulbaires sont issus de cellules souches qui vont donner des neuroblastes (neurones immatures) qui migrent jusqu’au bulbe olfactif pour donner des neurones matures et fonctionnels. La neurogenèse adulte, bien que spatialement restreinte dans le cerveau de mammifère, constituerait un processus de plasticité accrue permettant l’apprentissage et la mise en mémoire des informations.
Même si l’olfaction est, parmi nos cinq sens, celui auquel nous attachons souvent le moins d’importance, il est extrêmement présent dans notre quotidien et influence notre qualité de vie. En effet, les odeurs modulent nos humeurs, notre cognition et notre comportement. Ce sens est non seulement essentiel à la prise alimentaire, puisque l’olfaction est un composant majeur de la perception de la flaveur des aliments, mais il intervient également dans l’évitement des dangers comme, par exemple, des incendies, des fuites de gaz, et enfin il joue un rôle dans les interactions sociales. Pour analyser ces milliers d’odeurs que nous percevons tous les jours, nous disposons d’un système olfactif capable de détecter, d’identifier et de discriminer les odeurs. Le traitement sensoriel des odeurs est un processus dynamique tout au long de notre vie, qui est permis par la neurogenèse adulte. Cependant la neurogenèse adulte peut être altérée par le stress ou la pollution, conditions provoquant inévitablement des troubles de la perception des odeurs.Pollution Atmosphérique, 234. La plasticité hors du commun du système olfactif = Extraordinary olfactory system plasticity [texte imprimé] / Forest J., Auteur ; Midroit M., Auteur ; Mandairon N., Auteur . - 2017.
Tags : neurogenèse adulte olfaction pollution stress Résumé : Le cerveau de mammifère adulte est remarquablement plastique ; en effet, il est capable de se modifier constamment en réponse aux stimulations environnementales changeantes. Ces modifications induites par l’expérience façonnent notre perception de l’environnement.
Dans de nombreuses régions du cerveau, cette plasticité se manifeste par des modifications de la morphologie des neurones ainsi que des changements du nombre et de la position de leurs connexions. Ces modifications anatomiques et fonctionnelles du cerveau permettent les apprentissages et sous-tendent la mémoire. Cependant, dans deux régions cérébrales, cette plasticité devient « extra-ordinaire » puisqu’elle consiste également en l’ajout de nouveaux neurones dans des réseaux complexes de neurones préexistants. Ce phénomène s’appelle la neurogenèse adulte. Les deux régions du cerveau qui sont les cibles de la neurogenèse adulte sont l’hippocampe et le bulbe olfactif, structures importantes pour le traitement de l’information spatiale et olfactive respectivement. Entre ces deux sites de neurogenèse, c’est le bulbe olfactif qui reçoit l’apport le plus important de nouveaux neurones. Ces nouveaux neurones bulbaires sont issus de cellules souches qui vont donner des neuroblastes (neurones immatures) qui migrent jusqu’au bulbe olfactif pour donner des neurones matures et fonctionnels. La neurogenèse adulte, bien que spatialement restreinte dans le cerveau de mammifère, constituerait un processus de plasticité accrue permettant l’apprentissage et la mise en mémoire des informations.
Même si l’olfaction est, parmi nos cinq sens, celui auquel nous attachons souvent le moins d’importance, il est extrêmement présent dans notre quotidien et influence notre qualité de vie. En effet, les odeurs modulent nos humeurs, notre cognition et notre comportement. Ce sens est non seulement essentiel à la prise alimentaire, puisque l’olfaction est un composant majeur de la perception de la flaveur des aliments, mais il intervient également dans l’évitement des dangers comme, par exemple, des incendies, des fuites de gaz, et enfin il joue un rôle dans les interactions sociales. Pour analyser ces milliers d’odeurs que nous percevons tous les jours, nous disposons d’un système olfactif capable de détecter, d’identifier et de discriminer les odeurs. Le traitement sensoriel des odeurs est un processus dynamique tout au long de notre vie, qui est permis par la neurogenèse adulte. Cependant la neurogenèse adulte peut être altérée par le stress ou la pollution, conditions provoquant inévitablement des troubles de la perception des odeurs.Exemplaires
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Titre de série : Pollution Atmosphérique, 234 Titre : La pollution olfactive en environnement urbain : cas particulier des odeurs des restaurants Titre original : Olfactory pollution in urban environment: special case of odors in restaurants Type de document : texte imprimé Auteurs : Scotto C., Auteur ; Fernandez X., Auteur Année de publication : 2017 Tags : composés odorants identification neutralisation des odeurs nuisance olfactive Résumé : Il n’est plus à démontrer que les odeurs indésirables sont perçues comme une véritable agression par la population. Elles sont devenues le deuxième motif de plainte après le bruit. La pollution olfactive concerne en grande majorité les industriels qui rejettent dans l’atmosphère des émanations malodorantes, mais elle implique également la pollution en milieu urbain. À ce jour, il existe différents moyens pour identifier des composés odorants dans l’atmosphère. Il s’agit de la première étape qui permet de cibler les molécules responsables des nuisances olfactives, pour ensuite développer et améliorer les processus de neutralisation des odeurs. Cet article va définir les méthodes de caractérisation et de neutralisation des odeurs qui existent de nos jours en se focalisant sur le cas particulier des nuisances olfactives émises par les restaurants. Pollution Atmosphérique, 234. La pollution olfactive en environnement urbain : cas particulier des odeurs des restaurants = Olfactory pollution in urban environment: special case of odors in restaurants [texte imprimé] / Scotto C., Auteur ; Fernandez X., Auteur . - 2017.
Tags : composés odorants identification neutralisation des odeurs nuisance olfactive Résumé : Il n’est plus à démontrer que les odeurs indésirables sont perçues comme une véritable agression par la population. Elles sont devenues le deuxième motif de plainte après le bruit. La pollution olfactive concerne en grande majorité les industriels qui rejettent dans l’atmosphère des émanations malodorantes, mais elle implique également la pollution en milieu urbain. À ce jour, il existe différents moyens pour identifier des composés odorants dans l’atmosphère. Il s’agit de la première étape qui permet de cibler les molécules responsables des nuisances olfactives, pour ensuite développer et améliorer les processus de neutralisation des odeurs. Cet article va définir les méthodes de caractérisation et de neutralisation des odeurs qui existent de nos jours en se focalisant sur le cas particulier des nuisances olfactives émises par les restaurants. Exemplaires
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Titre de série : Pollution Atmosphérique, 234 Titre : L’Observatoire des odeurs : un outil de résolution des conflits ? Réflexions d’un acteur de terrain Titre original : Is the resident diary method suitable for conflict resolution? Considerations from the field Type de document : texte imprimé Auteurs : Cors M., Auteur ; Cobut P., Auteur ; A. C. Romain, Auteur ; Delva J., Auteur ; Thomas JF, Auteur ; Fanlo JL. Année de publication : 2017 Tags : conflit négociations nuisance observatoire des odeurs odeur réseau de riverains VDI3883– Partie 2 Résumé : Considérant la complexité d’établir un lien entre la dose et l’effet en matière de nuisance olfactive, et par là la difficulté d’apporter une réponse satisfaisante aux riverains subissant la nuisance, les expériences de terrain rapportent la prépondérance des situations conflictuelles. Ces dernières étant dommageables à la recherche de solution, cet article questionne le potentiel de l’observatoire des odeurs comme méthode, non seulement de caractérisation des émissions olfactives, mais aussi de résolution de conflit. Les objectifs qu’il poursuit classiquement sont mis en regard des écueils relevés par la pratique. La capacité du processus à produire un équilibrage du rapport de force entre les parties prenantes et à fournir une matière première sur laquelle baser des définitions communes ouvre les portes d’une négociation possible. Sans cette dernière, la définition d’un niveau acceptable de la nuisance restera conceptuelle et contestable. Pollution Atmosphérique, 234. L’Observatoire des odeurs : un outil de résolution des conflits ? Réflexions d’un acteur de terrain = Is the resident diary method suitable for conflict resolution? Considerations from the field [texte imprimé] / Cors M., Auteur ; Cobut P., Auteur ; A. C. Romain, Auteur ; Delva J., Auteur ; Thomas JF, Auteur ; Fanlo JL. . - 2017.
Tags : conflit négociations nuisance observatoire des odeurs odeur réseau de riverains VDI3883– Partie 2 Résumé : Considérant la complexité d’établir un lien entre la dose et l’effet en matière de nuisance olfactive, et par là la difficulté d’apporter une réponse satisfaisante aux riverains subissant la nuisance, les expériences de terrain rapportent la prépondérance des situations conflictuelles. Ces dernières étant dommageables à la recherche de solution, cet article questionne le potentiel de l’observatoire des odeurs comme méthode, non seulement de caractérisation des émissions olfactives, mais aussi de résolution de conflit. Les objectifs qu’il poursuit classiquement sont mis en regard des écueils relevés par la pratique. La capacité du processus à produire un équilibrage du rapport de force entre les parties prenantes et à fournir une matière première sur laquelle baser des définitions communes ouvre les portes d’une négociation possible. Sans cette dernière, la définition d’un niveau acceptable de la nuisance restera conceptuelle et contestable. Exemplaires
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Titre de série : Pollution Atmosphérique, 234 Titre : Vers une meilleure gestion des situations incidentelles ou accidentelles : instruction gouvernementale du 12 août 2014. Bilan de l’expérimentation par trois Associations Agréées de Surveillance de la Qualité de l’Air (AASQA) Titre original : Governmental instruction of August 12th, 2014. Assessment of the experiment by three AASQA Type de document : texte imprimé Auteurs : Wastine B., Auteur ; Léger C., Auteur ; Mesbah B., Auteur ; Vigier N. Année de publication : 2017 Tags : astreinte Centre Opérationnel Départemental (COD) composés odorants expérimentation AASQA fiche Orsec instruction gouvernementale Lubrizol mesurages Résumé : Le 21 janvier 2013, un rejet fortement odorant a été émis par une usine chimique à Rouen. Le panache composé de dérivés soufrés a touché l’agglomération avant de s’étendre à la région parisienne et au sud de l’Angleterre, incommodant des milliers de personnes. L’impact médiatique de cet évènement et les lacunes mises en évidence dans sa gestion ont poussé l’État à réagir, à travers la publication d’une instruction gouvernementale le 12 août 2014. Ce texte formule des recommandations pour de meilleures mobilisation et coordination de tous les acteurs pouvant apporter une réponse en matière d’alerte, d’expertise et d’information, et reconnaît une place aux AASQA dans la gestion de crise. C’est dans ce cadre que trois AASQA (Air Normand, ATMO Auvergne-Rhône-Alpes et Air Paca) se sont portées volontaires et ont participé à une expérimentation depuis 2014. Cette expérimentation porte sur trois volets : l’expertise dont la métrologie, la communication et l’organisation. Un rapport a été remis au ministère en charge de l’Environnement, ainsi qu’à la Fédération ATMO, afin de faire partager les préconisations notamment à l’ensemble des AASQA (Air Normand, AirPACA, ATMO Auvergne-Rhône-Alpes, 2016). Pollution Atmosphérique, 234. Vers une meilleure gestion des situations incidentelles ou accidentelles : instruction gouvernementale du 12 août 2014. Bilan de l’expérimentation par trois Associations Agréées de Surveillance de la Qualité de l’Air (AASQA) = Governmental instruction of August 12th, 2014. Assessment of the experiment by three AASQA [texte imprimé] / Wastine B., Auteur ; Léger C., Auteur ; Mesbah B., Auteur ; Vigier N. . - 2017.
Tags : astreinte Centre Opérationnel Départemental (COD) composés odorants expérimentation AASQA fiche Orsec instruction gouvernementale Lubrizol mesurages Résumé : Le 21 janvier 2013, un rejet fortement odorant a été émis par une usine chimique à Rouen. Le panache composé de dérivés soufrés a touché l’agglomération avant de s’étendre à la région parisienne et au sud de l’Angleterre, incommodant des milliers de personnes. L’impact médiatique de cet évènement et les lacunes mises en évidence dans sa gestion ont poussé l’État à réagir, à travers la publication d’une instruction gouvernementale le 12 août 2014. Ce texte formule des recommandations pour de meilleures mobilisation et coordination de tous les acteurs pouvant apporter une réponse en matière d’alerte, d’expertise et d’information, et reconnaît une place aux AASQA dans la gestion de crise. C’est dans ce cadre que trois AASQA (Air Normand, ATMO Auvergne-Rhône-Alpes et Air Paca) se sont portées volontaires et ont participé à une expérimentation depuis 2014. Cette expérimentation porte sur trois volets : l’expertise dont la métrologie, la communication et l’organisation. Un rapport a été remis au ministère en charge de l’Environnement, ainsi qu’à la Fédération ATMO, afin de faire partager les préconisations notamment à l’ensemble des AASQA (Air Normand, AirPACA, ATMO Auvergne-Rhône-Alpes, 2016). Exemplaires
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Titre de série : Pollution Atmosphérique, 234 Titre : Gestion des odeurs émises par les stations de traitement d’eaux résiduaires dans le monde Titre original : Odour management on wastewater treatment plant in the world Type de document : texte imprimé Auteurs : Nastasi V., Auteur Année de publication : 2017 Tags : écoulement d’émission polluante évaluation de l’impact olfactif gestion des odeurs simulation aéraulique sources polluantes stratégies de ventilation traitement des odeurs Résumé : L’étude présente les moyens mis en œuvre pour concevoir des stations de traitement d’eaux usées en minimisant l’impact olfactif de la station sur les riverains. La première action réalisée pour protéger l’environnement des polluants odorants émis par le traitement est de couvrir les ouvrages et d’exploiter la station dans des bâtiments. Dans ce contexte, la ventilation avec l’extraction des polluants dans l’ambiance est essentielle pour, d’une part, assurer un air sain pour l’exploitant et, d’autre part, éviter les fuites d’odeurs vers l’extérieur. Une méthodologie a été développée pour concevoir une ventilation efficace permettant de répondre aux garanties demandées. L’optimisation de nos systèmes de ventilation et de traitement des odeurs s’appuie essentiellement sur une base de données interne des flux de polluants émis par le traitement des eaux. En parallèle, les filières de traitement des odeurs les mieux adaptées en termes de performances mais aussi d’économie et d’empreinte environnementale doivent être mises en place pour obtenir les concentrations d’odeurs demandées en toute circonstance. Enfin, la prise en compte des riverains en continu nous conduit à développer des outils de surveillance et de gestion de l’impact olfactif sur son environnement. Pollution Atmosphérique, 234. Gestion des odeurs émises par les stations de traitement d’eaux résiduaires dans le monde = Odour management on wastewater treatment plant in the world [texte imprimé] / Nastasi V., Auteur . - 2017.
Tags : écoulement d’émission polluante évaluation de l’impact olfactif gestion des odeurs simulation aéraulique sources polluantes stratégies de ventilation traitement des odeurs Résumé : L’étude présente les moyens mis en œuvre pour concevoir des stations de traitement d’eaux usées en minimisant l’impact olfactif de la station sur les riverains. La première action réalisée pour protéger l’environnement des polluants odorants émis par le traitement est de couvrir les ouvrages et d’exploiter la station dans des bâtiments. Dans ce contexte, la ventilation avec l’extraction des polluants dans l’ambiance est essentielle pour, d’une part, assurer un air sain pour l’exploitant et, d’autre part, éviter les fuites d’odeurs vers l’extérieur. Une méthodologie a été développée pour concevoir une ventilation efficace permettant de répondre aux garanties demandées. L’optimisation de nos systèmes de ventilation et de traitement des odeurs s’appuie essentiellement sur une base de données interne des flux de polluants émis par le traitement des eaux. En parallèle, les filières de traitement des odeurs les mieux adaptées en termes de performances mais aussi d’économie et d’empreinte environnementale doivent être mises en place pour obtenir les concentrations d’odeurs demandées en toute circonstance. Enfin, la prise en compte des riverains en continu nous conduit à développer des outils de surveillance et de gestion de l’impact olfactif sur son environnement. Exemplaires
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Titre de série : Pollution Atmosphérique, 234 Titre : Évolution de notre perception de l’odorat Type de document : texte imprimé Auteurs : Le Guérer A., Auteur Année de publication : 2017 Tags : animalité bien-être communication connaissance culture dévalorisation éducation olfactive mémoire pouvoirs réhabilitation sensualité Résumé : Après une longue dévalorisation philosophique, morale, scientifique, psychanalytique, l’odorat commence à occuper de nouveaux domaines ou à réinvestir ceux dont il avait été exclu. Notre époque, qui réhabilite l’émotion, l’intuition, la sensualité, est aussi très intéressée par un sens considéré hier comme inférieur. Aujourd’hui, l’odorat est reconnu comme pouvant contribuer à notre connaissance et à notre bien-être. Ses pouvoirs sont en expansion. Pollution Atmosphérique, 234. Évolution de notre perception de l’odorat [texte imprimé] / Le Guérer A., Auteur . - 2017.
Tags : animalité bien-être communication connaissance culture dévalorisation éducation olfactive mémoire pouvoirs réhabilitation sensualité Résumé : Après une longue dévalorisation philosophique, morale, scientifique, psychanalytique, l’odorat commence à occuper de nouveaux domaines ou à réinvestir ceux dont il avait été exclu. Notre époque, qui réhabilite l’émotion, l’intuition, la sensualité, est aussi très intéressée par un sens considéré hier comme inférieur. Aujourd’hui, l’odorat est reconnu comme pouvant contribuer à notre connaissance et à notre bien-être. Ses pouvoirs sont en expansion. Exemplaires
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Titre de série : Pollution Atmosphérique, 234 Titre : Évolution du parfum au cours des siècles Type de document : texte imprimé Auteurs : Le Guérer A., Auteur Année de publication : 2017 Tags : consommation création évolution sociétale haute couture luxe médecine parfum pouvoirs sang Résumé : Le parfum a été conçu pendant des siècles comme un produit rare et sacré. Au cours du temps, il s’est dégagé de ses liens avec le sang, qui lui conféraient ses pouvoirs extraordinaires, et est devenu un produit de consommation au sein de l’industrie du luxe. Nos sociétés très désodorisées qui font un grand usage de parfums et tendent à tout parfumer, y compris les réveille-matin, redécouvrent aujourd’hui les multiples facettes du parfum. Pollution Atmosphérique, 234. Évolution du parfum au cours des siècles [texte imprimé] / Le Guérer A., Auteur . - 2017.
Tags : consommation création évolution sociétale haute couture luxe médecine parfum pouvoirs sang Résumé : Le parfum a été conçu pendant des siècles comme un produit rare et sacré. Au cours du temps, il s’est dégagé de ses liens avec le sang, qui lui conféraient ses pouvoirs extraordinaires, et est devenu un produit de consommation au sein de l’industrie du luxe. Nos sociétés très désodorisées qui font un grand usage de parfums et tendent à tout parfumer, y compris les réveille-matin, redécouvrent aujourd’hui les multiples facettes du parfum. Exemplaires
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Titre de série : Pollution Atmosphérique, 233 Titre : Ozone troposphérique en France : distribution spatiale et tendances sur la période 1999-2012 Titre original : Tropospheric ozone in France: spatial distribution and trends over the time period 1999-2012 Type de document : texte imprimé Auteurs : Sicard P., Auteur ; Rossello P., Auteur Année de publication : 2017 Tags : AOT40 ozone SOMO35 tendance test de Mann-Kendall Résumé : Les données horaires d’ozone (O3) de 332 stations de surveillance, réparties en France, ont été analysées sur la période 1999-2012 afin de calculer les tendances à court terme. Dans le contexte actuel de changement climatique, l’élaboration d’indicateurs d’exposition pour la protection de la santé et de la végétation permet d’établir des normes appropriées et des politiques européennes efficaces pour réduire les effets néfastes de l’O3. La génération de cartes d’O3 précises, pour l’évaluation de l’exposition et des risques pour les populations et les écosystèmes, est difficile. Pour contrer ce problème, une approche d’interpolation locale a été proposée pour cartographier les niveaux d’O3 à partir des données issues des stations de surveillance.Les statistiques annuelles d’O3 et les indicateurs d’impact sur la santé humaine et sur la végétation ont été étudiés. La population est plus exposée à des niveaux élevés d’O3 en zone rurale qu’en ville. Les concentrations moyennes annuelles en O3 ont diminué de 0,12 ppb.an-1 en zone rurale. La diminution significative des pics d’O3 au printemps et en été est associée à des réductions substantielles des émissions de NOx et de COV dans l’UE-28 depuis le début des années 1990. À l’inverse, les niveaux d’O3 sont en hausse dans les stations urbaines (+ 0,14 ppb.an-1), en particulier pendant la période froide.Cette augmentation peut être attribuée à l’augmentation des apports d’O3 (et de ses précurseurs) par le transport transcontinental et à une plus faible destruction de l’O3 par le NO en raison de la réduction des émissions locales de NOx. Entre 1999 et 2012, les tendances montrent que la menace pour la population et la végétation a diminué en France, ce qui démontre le succès des stratégies de contrôle des émissions en Europe au cours des 20 dernières années. Cependant, pour tous les indicateurs d’exposition, les seuils de protection sont dépassés régulièrement, et les objectifs des directives européennes de qualité de l’air ne sont pas respectés. Pour l’O3, la région à haut risque est le Sud-Est de la France. Cette étude apporte des informations innovantes sur i) la distribution spatiale des concentrations en O3 ; ii) les dépassements ; iii) les tendances afin de définir des normes plus appropriées pour la protection de la santé humaine et des écosystèmes en France. Pollution Atmosphérique, 233. Ozone troposphérique en France : distribution spatiale et tendances sur la période 1999-2012 = Tropospheric ozone in France: spatial distribution and trends over the time period 1999-2012 [texte imprimé] / Sicard P., Auteur ; Rossello P., Auteur . - 2017.
Tags : AOT40 ozone SOMO35 tendance test de Mann-Kendall Résumé : Les données horaires d’ozone (O3) de 332 stations de surveillance, réparties en France, ont été analysées sur la période 1999-2012 afin de calculer les tendances à court terme. Dans le contexte actuel de changement climatique, l’élaboration d’indicateurs d’exposition pour la protection de la santé et de la végétation permet d’établir des normes appropriées et des politiques européennes efficaces pour réduire les effets néfastes de l’O3. La génération de cartes d’O3 précises, pour l’évaluation de l’exposition et des risques pour les populations et les écosystèmes, est difficile. Pour contrer ce problème, une approche d’interpolation locale a été proposée pour cartographier les niveaux d’O3 à partir des données issues des stations de surveillance.Les statistiques annuelles d’O3 et les indicateurs d’impact sur la santé humaine et sur la végétation ont été étudiés. La population est plus exposée à des niveaux élevés d’O3 en zone rurale qu’en ville. Les concentrations moyennes annuelles en O3 ont diminué de 0,12 ppb.an-1 en zone rurale. La diminution significative des pics d’O3 au printemps et en été est associée à des réductions substantielles des émissions de NOx et de COV dans l’UE-28 depuis le début des années 1990. À l’inverse, les niveaux d’O3 sont en hausse dans les stations urbaines (+ 0,14 ppb.an-1), en particulier pendant la période froide.Cette augmentation peut être attribuée à l’augmentation des apports d’O3 (et de ses précurseurs) par le transport transcontinental et à une plus faible destruction de l’O3 par le NO en raison de la réduction des émissions locales de NOx. Entre 1999 et 2012, les tendances montrent que la menace pour la population et la végétation a diminué en France, ce qui démontre le succès des stratégies de contrôle des émissions en Europe au cours des 20 dernières années. Cependant, pour tous les indicateurs d’exposition, les seuils de protection sont dépassés régulièrement, et les objectifs des directives européennes de qualité de l’air ne sont pas respectés. Pour l’O3, la région à haut risque est le Sud-Est de la France. Cette étude apporte des informations innovantes sur i) la distribution spatiale des concentrations en O3 ; ii) les dépassements ; iii) les tendances afin de définir des normes plus appropriées pour la protection de la santé humaine et des écosystèmes en France. Exemplaires
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Titre de série : Pollution Atmosphérique, 233 Titre : Pollution atmosphérique, climat et société : quelle place aujourd’hui dans la « ville durable » ? Une analyse comparée à partir de la littérature francophone et anglophone Titre original : Investigating the place of air pollution, climate and society in today’s “sustainable cities”. A comparative review of the French and English-language literature Type de document : texte imprimé Auteurs : P. Hamman, Auteur Année de publication : 2017 Tags : air analyse statistique et lexicale climat durabilité énergie logement métabolisme urbain pollution revue de littérature transports ville durable Résumé : La problématique air-climat-société est caractérisée à l’heure actuelle par une double propriété de transversalité (les polluants altérant la qualité de l’air et responsables des gaz à effet de serre sont souvent les mêmes) et de multiscalarité (de l’échelle du bâti à celle de la planète). À partir de ce point de départ et sous l’angle des sciences sociales, l’article interroge la place dévolue à ces enjeux au sein du répertoire de la « ville durable », qui marque de plus en plus les façons de faire et vivre la ville.
Nous déplaçons le regard à partir de ce qui est souvent lu d’abord comme des questions techniques (mesure de la pollution atmosphérique, etc.), pour les restituer dans leur épaisseur sociale, celle de l’action publique autant que des modes de vie en ville. Méthodologiquement, nous procédons par une approche bibliométrique comparée, à partir d’un corpus de 18 revues scientifiques, francophones et anglophones. Une analyse statistique et textuelle a été conduite avec le logiciel libre IRaMuTeQ, spécifiant des univers de co-occurrence lexicale. Elle établit la portée de trois déclinaisons structurantes dans les lectures à la fois notionnelles, critiques et plus appliquées de la durabilité urbaine : le changement climatique et ses modèles, les déplacements et transports urbains, et le métabolisme urbain rapporté aux consommations d’énergie et aux flux de matières. Au final, c’est une double dimension théorique et pratique qui fait sens, et qu’atteste la démonstration à travers la force des liens entre les termes récurrents, les classes lexicales et les segments significatifs dégagés.Pollution Atmosphérique, 233. Pollution atmosphérique, climat et société : quelle place aujourd’hui dans la « ville durable » ? Une analyse comparée à partir de la littérature francophone et anglophone = Investigating the place of air pollution, climate and society in today’s “sustainable cities”. A comparative review of the French and English-language literature [texte imprimé] / P. Hamman, Auteur . - 2017.
Tags : air analyse statistique et lexicale climat durabilité énergie logement métabolisme urbain pollution revue de littérature transports ville durable Résumé : La problématique air-climat-société est caractérisée à l’heure actuelle par une double propriété de transversalité (les polluants altérant la qualité de l’air et responsables des gaz à effet de serre sont souvent les mêmes) et de multiscalarité (de l’échelle du bâti à celle de la planète). À partir de ce point de départ et sous l’angle des sciences sociales, l’article interroge la place dévolue à ces enjeux au sein du répertoire de la « ville durable », qui marque de plus en plus les façons de faire et vivre la ville.
Nous déplaçons le regard à partir de ce qui est souvent lu d’abord comme des questions techniques (mesure de la pollution atmosphérique, etc.), pour les restituer dans leur épaisseur sociale, celle de l’action publique autant que des modes de vie en ville. Méthodologiquement, nous procédons par une approche bibliométrique comparée, à partir d’un corpus de 18 revues scientifiques, francophones et anglophones. Une analyse statistique et textuelle a été conduite avec le logiciel libre IRaMuTeQ, spécifiant des univers de co-occurrence lexicale. Elle établit la portée de trois déclinaisons structurantes dans les lectures à la fois notionnelles, critiques et plus appliquées de la durabilité urbaine : le changement climatique et ses modèles, les déplacements et transports urbains, et le métabolisme urbain rapporté aux consommations d’énergie et aux flux de matières. Au final, c’est une double dimension théorique et pratique qui fait sens, et qu’atteste la démonstration à travers la force des liens entre les termes récurrents, les classes lexicales et les segments significatifs dégagés.Exemplaires
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